Eén of twee extreme hoosbuien per paar jaar doen ons wereldwijd zo’n 1 procent van de humuslaag kwijtraken. En er zijn meer problemen. Afhankelijk van waar we ons bevinden, kunnen we op de huidige weg nog zo’n dertig tot zeventig oogsten tegemoet zien die ons voldoende voeden; daarna niet meer. Hierover schrijft Grantham in aflevering 5 en 18-30 van het artikel ‘De race van ons leven’ in de rubriek Ontwrichting. Zie ook onder verkwanselde tijd bij de klimaatverandering, definitie klimaatverandering en verder ontkenning, acceleratie, klimaat/ecologisch, het wereldvoedselvraagstuk, ijssmelt en uitsterven. Zie bovendien aflevering 19 en 20 van het artikel ‘Weten, doen, hopen – actie en grondhoudingen’ in de rubriek Ontwrichting. Jem Bendell stelt in het kader van deep adaptation dat de overheid zou het gezag over het voedselsysteem nu al naar zich toe moet trekken om er klaar voor te zijn bij hongersnood te rantsoeneren.